Thông tin sản phẩm
Chất lượng: Tất cả các loại Rau Xanh-Rau Rừng do Sannamfood sản xuất đều đảm bảo thoả mãn các tiêu chí rau sạch tự nhiên & rau an toàn 100% theo quy trình tự động & khép kín từ trồng trọt, thu hái, đóng gói, tới giao hàng trực tiếp từ trang trại tới tận nhà khách hàng bằng xe chuyên dùng, không qua bất kỳ trung gian nào.
Cách bảo quản: Để nguyên túi trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 5-7 ngày. Trước khi chế biến rửa bằng nước sạch.
Cách dùng: Xào với tỏi, luộc hoặc nấu canh…tùy theo khẩu vị.
Thành phần dinh dưỡng: Theo bảng phân tích các chất dinh dưỡng, rau này có rất nhiều loại chất bổ khác nhau, tương tự như rau Báng.
Kết quả kiểm nghiệm tại Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế:
|
TT |
Chỉ tiêu/Đơn vị |
Phương pháp |
Kết quả |
|
1 |
Năng lượng (Kcal%) |
Theo HD của FDA |
58,5 |
|
2 |
Hàm lượng nước (g%) |
TCVN 4295-86 |
84,73 |
|
3 |
Hàm lượng Protein (g%) |
TCVN 4295-86 |
5,1 |
|
4 |
Hàm lượng Gluxit (g%) |
TCVN 4295-86 |
4,32 |
|
5 |
Hàm lượng Tro (g%) |
TCVN 4295-86 |
0,97 |
|
6 |
Hàm lượng xơ (g%) |
TCVN 4329 |
0,38 |
|
7 |
Hàm lượng Canxi (mg%) |
TCVN 1526 |
130 |
|
8 |
Hàm lượng Photpho (mg%) |
TCVN 1525 |
85,0 |
|
9 |
Hàm lượng Sắt (mg%) |
AOAC 986.15/ICP |
6,14 |
|
10 |
Hàm lượng Beta-Caroten (µg%) |
HPLC |
4680 |
|
11 |
Hàm lượng Vitamin B1 (mg%) |
HPLC |
0,041 |
|
12 |
Hàm lượng Vitamin B2 (mg%) |
HPLC |
0,3 |
|
13 |
Hàm lượng Vitamin C (mg%) |
TCVN 6427-2/1998 |
2,66 |
|
14 |
Độc chất |
|
Không phát hiện |
